UEPS - Último a entrar, primeiro a sair. Por convenção, a mercadoria registrada nos estoques,por último, é a primeira a sair. Vale dizer que o valor dos estoques de mercadorias disponíveis na empresa será sempre representado pelas primeiras compras.

Considerando o exemplo anterior, ficariam assim os registros, se o controle dos estoques fosse pelo método UEPS:

Observa-se, nesse caso, que a Saída foi registrada com o custo da última aquisição, ou aquisição mais recente. O saldo atual é de 100 litros a R$ 0,50 e 150 litros a R$ 0,55.