Planilhas são como tabelas. A principal vantagem do uso de planilhas é a automação de cálculos que podem ser feitos. O mais famoso editor de planilhas do mercado é o Ms Excel. Se você não conhece nada sobre planilhas, aconselho a você a olhar alguns vídeos sobre o Ms Excel.
Exemplo de planilha com valores de subtotal e total calculadas automaticamente.
A história de evolução do Excel é muito semelhante à do Word. Afinal, ambos foram criados juntos e assim vêm evoluindo.
Word, Excel, e também, o Access (para banco de dados), o Outlook (para e-mail e agenda), o PowerPoint (para apresentações) e outros aplicativos são comercializados juntos num pacote denominado Ms Office.
Dessa forma, as características, vantagens e desvantagens e manipulação de arquivos relacionados às planilhas são as mesmas daquelas já vistas relacionadas aos documentos de texto.